料理 「1000円」を超えるラーメンが増えてきている気がします……。昔は「500円」で食べられた気がするのですが、なにか原因があるのでしょうか？
昭和や平成の頃なら1杯500円以下で提供されることも珍しくなかったラーメンも、最近では1000円を超えるものも多くなりました。全国にはまだまだ安い価格で提供しているところもありますが、1杯1000円も珍しくなくなったラーメンの価格高騰に疑問...
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料理 "消滅可能性自治体" 宮崎県内9市町村が該当 知事「市町村ごとに分析し、これまでの取り組みを検証、今後に生かす必要がある」
24日、「消滅可能性自治体」が発表され、宮崎県内では9つの市町村が該当しました。これを受け、河野知事は25日の会見で、「結果にかかわらず、すべての市町村でこれまでの取り組みを検証する必要がある」と述べました。有識者グループの「人口戦略会議」...
料理 三股にジェラート店「イロドル」 和素材使うジェラート提供、限定メニューも
ジェラートを薦める杉本学さん。妻の麻衣子さんは現在、週末のみの在店 ジェラート店「irodoru.（イロドル）」（三股町樺山、TEL 090-1797-3848）がオープンして、4月20日で1カ月がたった。「irodoru.ミルク」「さくら...
料理 宮崎のサービスエリアの、霧島連山のごときデカいカツ丼
ＣＢＣラジオ『多田しげおの気分爽快!!～朝からP･O･N』で、ＣＢＣの西村俊仁アナウンサーが高速道路のサービスエリアや道の駅を紹介するコーナー「ここ寄っちゃお」。3月19日の放送で西村アナがプレゼンしたのは、宮崎県小林市の「道の駅ゆ～ぱるの...
料理 三股の古民家カフェ「青葉食堂」が5周年 記念品提供も
ランチの「ミックスセット」。ソースがかかった唐揚げ・チーズハンバーグ・トマトペンネ・にんじんとエダマメ炒めなどを提供 古民家カフェ「青葉食堂」（三股町宮村、TEL 090-1929-9685）が3月18日で5周年を迎えた。 店主の宮田孝子...
料理 春休みは宮崎へGO！「おいしさ日本一」の宮崎牛と、絶品スイーツで癒やしのグルメ旅を
「日本のひなた宮崎県」と言われるほど、温暖な気候の宮崎県。特に春は過ごしやすく宮崎のベストシーズンとも言われている。今回は、そんな宮崎県で楽しむことができる、日本一の和牛「宮崎牛」と、老若男女に好まれる、夜まで営業しているスイーツ屋さんを紹...
料理 【宮崎】高千穂観光で食べるべき！おすすめグルメスポット
テレビ宮崎の人気番組「スマグル」。町行く人のスマホの中にある「今まで食べた料理の中で一番おいしかったもの」を訪ねて、実際お店に直撃します！今回は高千穂町で調査。地元民だからこそ知っている絶品グルメがたくさん！ねこのしっぽ最初にご紹介いただい...
料理 虫が潜んでいる可能性も!?「ブロッコリー」の汚れがごっそり取れる方法を試したら衝撃の結果に
鮮やかな濃い緑色が料理の彩りにもなるブロッコリー。シチューやお弁当などさまざまな料理に使いやすくて万能な食材ですが、調理前のブロッコリーには虫や汚れががついていることがあるのだそう。しかし、超簡単なテクニックを使えば虫はもちろん、汚れもしっ...
料理 日本は「鶏肉」をどこから1番輸入している？2位に3倍以上の差をつけて圧倒的1位の国は…
世界中で食べられている「鶏肉」。煮物や焼き鳥など、日本の食卓でも欠かせない食材になっています。そんな鶏肉の輸入量が多い国を、ランキング形式で発表します！鶏むね肉やもも肉、手羽先などさまざまな部位を使った簡単な鶏肉レシピをピックアップしたので...
料理 【九州エビ地元料理5選】門外不出の個性ありすぎなエビから地元の伝統的なエビ料理まで！九州のご当地エビグルメはこれだ！
九州地方、その豊かな海に抱かれた土地は、絶品エビ料理の宝庫です。地元の味を大切にした伝統的な逸品から、革新的な新感覚の料理まで、エビの魅力を存分に味わえます。この記事では、九州から選りすぐりのエビ料理をご紹介。はくしかの「ハトシ」（長崎県長...