園芸

甘柿や渋柿があり、品種によってはシャリシャリとした歯ごたえが楽しめたり、ねっとりとジューシーな果肉を味わえたりと、バラエティーに富んでいる柿。日本人にとって、馴染みの深いフルーツですよね。この記事では、柿の基本情報から始まり、詳しい育て方ま...

9月に入るとひと頃の暑さも一段落して、徐々に季節が移り変わっていくのを実感します。夏の間できなかったガーデニングもまた再開したくなる時期。今回は、いまが植えどきの、ほったらかしでも元気に育つ花を紹介します。一年草、多年草、球根植物に分けて見...

オジギソウ（写真はイメージ／iStock)　その名のとおり、手で触れるとおじぎをするように葉が閉じるオジギソウ。どんなしくみで、何のために葉を閉じるのだろうか。これまで科学的な根拠を示して答えを出した人はいなかった二つの謎を、埼玉大学大学院...

街中に、ごく普通に、ありふれた雑草で、気にもとめていない人も多い植物が、実は「毒あり」だったとしたら、どうしますか？「ヨウシュヤマゴボウ」には「毒」があり、再生力が凄いことは、以前にお伝えしたのですが、8月になって、すっかり完熟した、美味し...

最近、クラフトビールやクラフトコーラなど、小さな規模でこだわりの製品を作る「クラフト」が人気を集めていますが、今回は「クラフトチョコレート」に注目します。宮崎県内でも「クラフトチョコレート」を販売する店が登場しているほか、原材料となる「カカ...

我が耳を疑う真夏の怪奇現象花屋のお向かいさんのお得意様宅にて ／無断転載禁止（C）コクハク　暑いです、とても。シビれるくらい暑いので、我がお花屋さんもお客様の日中の来店はまばら……。さすがに猫店長「さぶ」の効力もこの暑さには効かない模様で、...

宮崎県内は美郷町と西米良村で猛暑日となりました。そうした中、都城市では40万本のひまわりが見ごろを迎え、夏らしい風景が広がっています。夏空の下、一面に広がる、黄色いじゅうたん。都城市南部ふれあい広場ではおよそ40万本のひまわりが見ごろを迎え...

きれいな庭を維持するためには、日々の手入れや草取りが欠かせません。しかし、なかには根が深く張っている雑草もあり、すべての雑草を引き抜いたり、草刈り機を使って取り除いたりするのは大変ですよね。そういうときは、除草剤があると便利です。しかし、除...

空中栽培で育てた「ロロン」という品種のカボチャ（京田辺市三山木）空中栽培で育てたスイカやカボチャがたわわに実った奥田さんの家庭菜園（京田辺市三山木）　京都府京田辺市三山木の奥田豊さん（８０）の家庭菜園で、空中栽培で育てたカボチャや小玉スイカ...

ハッピー(小寺　洋子)さん 料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を大切にしています。白鳥のように美しくとても大きな朝顔のようなお花が咲いていますよ。こちらは「チョウセンアサガオ」といって、凄く危険なお花なんです。家の周辺や離れた場...